قليل
هذا الدخن الصغير عبارة عن حبوب عالية الجودة يتم حصادها في الهند للتصدير. إنها حبوب مغذية وخالية من الغلوتين وتحتوي على نسبة عالية من الألياف والمعادن ولها نكهة الجوز. من السهل طهيها ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق ، من الكاري اللذيذ إلى الحلويات الحلوة. يعتبر هذا الدخن الصغير أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي ، مما يجعله إضافة مثالية للأنظمة الغذائية النباتية أو النباتية أو المرنة. إنه خيار رائع للأشخاص الذين يبحثون عن مكون مغذي ولذيذ لطهيهم.
