এই আলু একটি উচ্চ-মানের, যে কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত কন্দ। এর অনন্য স্বাদ এবং টেক্সচার এটিকে ম্যাশিং, রোস্টিং, বেকিং এবং ভাজার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে। এটি স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ করা হয় এবং এর প্রিমিয়াম গুণমান এবং সতেজতার জন্য হাতে-বাছাই করা হয়, যাতে প্রতিটি আলু সর্বোচ্চ গ্রেডের হয়। এটির বড় আকার এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ এটিকে ছোট এবং বড় আকারের উভয় ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে। এটি রপ্তানির জন্যও নিখুঁত, কারণ এটি সংরক্ষণ করা যায় এবং সহজেই পাঠানো যায়।